Zupa jarzynowa z natką pietruszki. Ulubione danie malucha

autor: Redakcja Portalu | 16.10.2014

Zupa jarzynowa to ulubione danie wszystkich maluchów. Spokojnie możesz podać ją alergikowi. Z pewnością zasmakuje również mamie i tacie! Idealna na rozgrzanie się po jesiennym spacerze?

Składniki

  • 7 ziemniaków
  • 5 małych marchewek
  • 200 g zielonego groszku
  • ok 0,5 litra wody
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 cebulka
  • posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania

Ziemniaki i marchewkę umyj, obierz i pokrój w kostkę. Cebulkę obierz, posiekaj i podsmaż na oliwie. Dodaj ziemniaki, marchewkę i duś kilka minut. Warzywa zalej wodą, posól, dodaj groszek i gotuj do miękkości (ok. 20 min). Przetrzyj je przez sitko lub zmiksuj. Wszystko wymieszaj, a następnie jeszcze raz zagotuj. Gdy zupa znajdzie się już w miseczce – posyp posiekaną natką pietruszki!

Smacznego!


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry