Wołowe klopsiki z kaszą jaglaną w sosie pomidorowym z oliwkami

autor: Agnieszka Grygier - Cieciora, blog Szybko Tanio Smacznie | 12.05.2016

Klopsiki są soczyste, aromatyczne … i ten pomidorowy sos. Jeżeli chcecie możecie zajadać się samymi pulpetami (są wystarczająco sycące), podać je w kanapce, czy na przykład z ziemniakami, ryżem lub makaronem. Zapraszamy na kulinarną wycieczkę w ciepłe strony!

Do przygotowania pulpecików potrzebujemy:

  • ok 300 g wołowiny
  • 1 woreczek ugotowanej kaszy jaglanej
  • sól, pieprz, zioła
  • słoik passaty pomidorowej / domowego koncentratu pomidorowego
  • mały słoiczek oliwek
  • odrobina tłuszczu do smażenia

Sposób przygotowania:

Mięso blendujemy, dodajemy kaszę jaglaną (jeżeli będzie odrobinę ciepła, będzie się bardziej lepiła) oraz przyprawy i mieszamy rękoma. Formujemy równej wielkości kulki i podsmażamy na patelni ok 5-10 minut.

Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy, kawałki oliwek i gotujemy na małym ogniu przez ok 30 minut (przyprawiając do smaku). Podajemy gorące, dodatkowo posypane świeżą natką pietruszki.

Pysznego obiadu!

 

Agnieszka Grygier-Cieciora

Szybko Tanio Smacznie

http://szybkotaniosmacznie.com/

Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!

logo STS


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry