Warzywny przysmak z kurczakiem

autor: Redakcja Portalu | 29.01.2015
zupa z kurczakiem

Ten warzywny przysmak w smaku niczym nie ustępuje tradycyjnym zupom. Twój alergik taką wersję zje z dokładką!

Dzieci uwielbiają zupy! Zupy są lekkostrawne, a dzięki warzywom – bogate w błonnik, który reguluje pracę przewodu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Zamiast soli dodaj zioła – natkę pietruszki, koperek, szczypiorek. Szczególnie polecamy natkę – zapewnia dużo witamin!

Uwaga! Ziemniaki należą do alergenów – ale w wielu przypadkach, u uczulonych nie obserwuje się negatywnych objawów po spożyciu ugotowanych ziemniaków. Powinno się jednak gotować je w oddzielnym garnku.

Składniki:

  • mała marchewka
  • mały ziemniak
  • pół pietruszki
  • pół małego buraka
  • mały kawałek mięsa z piersi kurczaka
  • odrobina oliwy z oliwek

Sposób przygotowania:

Warzywa umyj, obierz i pokrój w małą kostkę. Ugotuj do miękkości w małej ilości wody. Mięso oczyść, opłucz i ugotuj osobno (około 20 minut). Mięso wyjmij z wywaru, dodaj do ugotowanych warzyw i zmiksuj. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

Smacznego!


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry