Papryka faszerowana kaszą jaglaną i pieczarkami

autor: Agnieszka Grygier-Cieciora, blog Szybko Tanio Smacznie | 30.07.2015

Kolejna wariacja z udziałem kaszy jaglanej. Znakomity smak i aromat. Bardzo dobra propozycja na obiad dla maluchów, które nie spożywają mięsa.

Składniki potrzebne do przygotowania 1 porcji:

  • kasza jaglana (korzystałam z kaszy w woreczkach, wykorzystałam 1/3)
  • kilka pieczarek
  • świeże zioła
  • koncentrat pomidorowy
  • 1 czerwona papryka
  • opcjonalnie ser do posypania

Przekrój paprykę na dwie połówki, oczyść, opłucz, a następnie osusz.

Kaszę jaglaną ugotuj na sypko. W międzyczasie porządnie opłucz i oczyść pieczarki, po czym posiekaj je w cienkie plasterki. Tak pokrojone podsmażaj na patelni, bez dodatku tłuszczu. Dodaj do nich uprzednio ugotowaną kaszę, koncentrat oraz stosowną według Ciebie porcję ziół, wymieszaj i całość podgrzej.

Kiedy farsz osiągnie zwartą konsystencję, wypełnij wcześniej przygotowane połówki papryki. Jeżeli Twój maluch jest fanem żółtego sera, możesz przykryć faszerowaną paprykę jego cienką warstwą i całość zapiec w piekarniku.

Smacznego!

 

Agnieszka Grygier-Cieciora

Szybko Tanio Smacznie

http://szybkotaniosmacznie.com/

Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!

logo STS


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry