Mikołajkowe naleśniki ryżowe z musem owocowym

autor: Redakcja Portalu | 04.12.2014

Pasują na śniadanie, obiad i deser. Są łatwe w przygotowaniu, ciepłe, lekkie i słodkie. Nie ma chyba dziecka, które ich nie ubóstwia… O czym mowa? Oczywiście – naleśniki!

Składniki

  • szklanka mąki ryżowej
  • pół szklanki wody
  • szczypta soli morskiej
  • oliwa z oliwek
  • 2 duże jabłka
  • banan
  • cukier

Sposób przygotowania

Połącz składniki w misce. Roztrzep ciasto używając trzepaczki i odstaw na co najmniej 2 godziny. Mocno rozgrzej patelnię i posmaruj pędzlem umoczonym w oliwie. Wylej ciasto i rozprowadź po całej powierzchni (naleśniki mają być cienkie). Jabłka obierz ze skórki, pokrój na kawałki, a następnie duś na małym ogniu w niewielkiej ilości wody. Kiedy zamienią się w papkę, dodaj trochę cukru oraz kawałki zgniecionego banana.

Gotowe naleśniki posmaruj masą bananowo – jabłkową, zwiń w rulon i pokrój w poprzek. Ruloniki posyp odrobiną cukru pudru.

Smacznego!


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry