Łosoś z musztardą i koperkiem

autor: Agnieszka Grygier - Cieciora, blog Szybko Tanio Smacznie | 22.10.2015

Łososia można przyrządzić w ciekawy i prosty sposób. Wystarczy zrobić marynatę, którą natrzemy rybę, a za każdym razem będzie smakować inaczej! Dziś propozycja z musztardą i koperkiem.

Składniki:

  • 2 łyżki musztardy (np. Dijon lub sarepskiej)
  • 1 posiekany pęczek koperku (można zastąpić pietruszką)
  • 1 łyżka jogurtu (np. sojowego)
  • 1 łyżka miodu (np. gryczanego)
  • łosoś, ok. 500-600 g (porcja dla 4 osób)

Sposób przygotowania

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy. Tak przygotowaną marynatę umieszczamy na ok. 30 minut w lodówce (jeśli mamy czas, można zostawić w lodówce na kilka godzin).

Po tym czasie, wykładamy marynatę na rybę i równomiernie ją rozsmarowujemy. Tak przygotowaną rybę można zostawić na noc w lodówce i upiec następnego dnia lub przyrządzić od razu. Zapiekamy rybę w piekarniku przez ok. 20 minut w 200 stopniach (termoobieg). Podajemy w towarzystwie sezonowych warzyw lub sałat.

Uwaga! Ryba smakuje równie wyśmienicie również na zimno.

Smacznego!

 

Agnieszka Grygier-Cieciora

Szybko Tanio Smacznie

http://szybkotaniosmacznie.com/

Moje motto? Maksimum efektu, minimum „straconego” czasu. Moje życie to jeden wielki eksperyment. Zarówno w życiu zawodowym, jak i prywatnym lubię wiele rzeczy sprawdzać, próbować, poznawać. Laboratoryjne kombinowanie tak weszło mi w krew, że skłonność do różnych wariacji przełożyła się też na sferę gotowania. Mój Mąż jest z tego powodu wniebowzięty!

logo STS


@ śledź nas na instagramie
powrót do góry